Հավի լյարդով և պիստակով պաշտետ

Հավի լյարդով և պիստակով պաշտետ

Հավի ամեաօգտակար մասը, թերևս, լյարդն է: Լյարդով պատրաստվող բազմապիսի ուտեստներ կան, որոնց մեջ պաշտետները հատուկ տեղ են գրավում:

Հավի լյարդով և պիստակով պաշտետ

Ինչպես պատրաստել հավի լյարդով և պիստակով պաշտետ
Ձուն և սերուցքը թասի մեջ հարել, աղ ու պղպեղ անել, ավելացնել 100 գ հավի լյարդը, ծածկել, 30 րոպեով դնել սառնարանը: Հացի շերտերին կաթ ավելացնել, թողնել փափկեն: Մանր կտրտած սոխը բուսայուղով տապակել` մինչև ոսկեգույն երանգ ստանա, ավելացնել մնացած կտրտած լյարդը, աղ անել, տապակել`մինչև

դուրս գցած հյութը քաշվի, համեմել, կրակից վերցնել, թողնել սառչի: Ջեռոցը միացնել 180*, 15*30 սմ չափի ջեռոցի տապակի մեջ յուղաթուղթ փռել: Տապակած լյարդն ու մարինացված լյարդի զանգվածը լցնել հարիչի թասի մեջ, մշընկույզ, ծիտրոն ավելացնել, լավ հարել, ապա ավելացնել ֆիստաշկան, խառնել, լցնել ջեռոցի տապակի մեջ, եփել 40-45 րոպե:

Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք հավի լյարդով և պիստակով պաշտետ
Հավի լյարդ Հավի լյարդ 400 գրամ

ձու 1 հատ
սերուցք սերուցք 100 մլ
հաց հաց 0,5 հատ
կաթ կաթ 150 մլ
սոխ սոխ 1 գլուխ

ծիտրոն ծիտրոն 1 թեյի գդալ
մշընկույզ մշընկույզ 1 թեյի գդալ
աղ աղ
սև պղպեղ սև պղպեղ

պիստակ պիստակ 50 գրամ
Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1870դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 236 կկալ

(Visited 8 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ԱԶԴԱԿ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: