ԽԱՉԱՊՈՒՐԻ
Բաղադրիչներ
շերտավոր խմոր — 500գ
պանիր — 400գ
ձու — 1 հատ
կաթ — 1,5 ճ/գ
ալյուր — 4 ճ/գ
Պատրաստման եղանակը
Քերել պանիրը, խառնել սպիտակուցի հետ։
Խմորից կտրատել քառակուսիներ, պանրային զանգվածը դնել խմորի վրա։
Դեղնուցը խառնել կաթի հետ։
Խմորի կտորները ծալել ծրարի նման, քսել դեղնուցով զանգվածով։
Թխել 200 աստիճան տաքացված ջեռոցում 30 րոպե։
(Visited 9 times, 1 visits today)
