Քաղցկեղի դեմ ամենահաջողված դիետան աշխարհում…
Ո՞վ կմտածեր, որ կաթնաշոռը և կտավատի յուղը կարող են հրաշքներ գործել: Երբեմն ամենադժվար բաները կարող են շատ ավելի հեշտ լինել, երբ պարզապես փորձում ես:
1990-ին ուռուցքաբան դոկտ. Ռոհմը հայտարարել է, որ այս սննդակարգը քաղցկեղի դեմ պայքարի ամենահաջողված դիետան է աշխարհում: «Բուդվիգի արձանագրության» դիետիկ օգտագործումը, ինչպես այն ավելի ուշ կոչվեց, ապացուցեց դրա բուժական արժեքը քաղցկեղի, սրտամկանի ինֆարկտի, աթերոսկլերոզի,
լյարդի դիսֆունկցիայի, պեպտիկ խոցային հիվանդության, արթրիտի, մաշկի էկզեմայի, տարիքային դեգրադացիայի կանխարգելման և բուժման մեջ:
Դոկտոր Բուդվիգը քաղցկեղի հետազոտության Եվրոպայի առաջատար կենսաքիմիկոսներից մեկն էր: Նա ծնվել է 1908 թվականին և մահացել 95 տարեկան հասակում: Քաղցկեղի բուժման ակնհայտ հայտնագործությունների համար նա յոթ անգամ առաջադրվեց Նոբելյան մրցանակի …
Հետազոտության արդյունքների համաձայն, նա սկսեց փորձնականորեն դիետա ընտրել հիվանդության բուժման համար: Կտավատի սերմը պարունակում է Omega3 ճարպաթթուներ, հեշտությամբ կլանվում է և չի առաջացնում ալերգիա: Կաթնաշոռը պարունակում է սուլֆոպրոտեինների բարձր մակարդակ:
Բուդվիգը պարզեց, որ կաթնաշոռի և կտավատի յուղի այս համադրությունը վերջինիս ջուրը լուծելի է դարձնում, այսինքն. ավելի հեշտությամբ յուրացվում է մարմնի կողմից: Միայն կտավատի սերմ յուղ ուտելը անվնաս է, բայց անօգուտ: Կարագը պետք է խառնվի կաթնաշոռի հետ: Ի զարմանս իրեն ՝ Բուդվիգը պարզեց, որ իր
սննդակարգն ուտելուց երեք ամիս անց քաղցկեղով հիվանդները բարելավվեցին: Ֆոսֆոլիպիդների և լիպոպրոտեինների մակարդակը վերադառնում է նորմայի, հեմոգլոբինի մակարդակը նորմալացվում է: Կարելի էր փրկել նույնիսկ հիվանդներին, որոնցից բժիշկները պարզապես հրաժարվեցին: Բազմաթիվ
փորձարկումներից հետո նա գտել է օպտիմալ կազմը. Երկու ճաշի գդալ օրգանական (սառը ճզմված) կտավատի յուղը մանրակրկիտ խառնել 100-150 գ. կաթնաշոռի հետ; մինչև դառնա միասեռ զանգված, ուտելօրը մեկ անգամ:
Ըստ նրա, բնական շաքար պարունակող ածխաջրերը թույլատրելի են սպառման համար. Խնձոր, թուզ, տանձ, խաղող:
