Այսքան համեղ միս դուք դեռ չեք փորձել վրացական բաղադրատմս
Բաղադրիչներ․
Միս (խոզ, տավար) – 1 կգ
Մեղր – 2 ճ/գ
Կիտրոն – 0.5 հատ
Թթվասեր – 1 ճ/գ
Համեմունքներ և կանաչի.խմելի-սունելի,սամիթ,մաղադանոս,համեմ,հազրեվարդ,ռեհան՝ըստ ճաշակի
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Սև աղացած պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Դիտեք նաև՝
Պատրաստման եղանակը Միսը կտրատել միջին չափերի,կանաչին մանր կտրատել(կամ աղալ),կիտրոնը քամել:Նախապատրաստած բաղադրիչները խառնել,ավելացնել մեղր համեմունքներ աղ ցանել: Մոտ 2-3 ժամ դնել սառնարանի մեջ:Հետո մարինացված մսի վրա թթվասեր լցնել, խառնել և շարել տապակի մեջ:Դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը 45-60 րոպե:
(Visited 3 times, 1 visits today)
