Իսկական ժամանակն է պատրատել եղինջով ապուր։Օգնում է արագ նիհարել և հեշտությամբ մարսվում է, բուժում է մի շարք մարսողական խնդիրներ։
Բաղադրությունը`
150 գրամ եղինջ
25 գրամ գլուխ սոխ
15 գրամ հալած յուղ
80 գրամ կարտոֆիլ
20 գրամ բրինձ
մաղադանոս
աղ, սև պղպեղ (ըստ ցանկության)
Պատրաստման եղանակը`
1․Ջուրը եռացնել, մեջը գցել աղ,սոխառած, մաքրած և լվացած խոշոր կտրտած կարտոֆիլ, ընտրած ու լվացած բրինձ և եփել մինչև որ բրինձը պատրաստ լինի։
Մատուցելուց 15 րոպե առաջ ավելացնել ընտրած, լվացած և կտրտած եղինջ և թողնել մինչև եռալը։ Եղինջապուրը ավելի լավ է պատրաստել մսի արգանակով։
Մատուցելիս վրան մաղադանոս ցանել։
Բարի ախորժակ
(Visited 245 times, 1 visits today)
