Նա 4 հատ լավ եփված ձուն դնում է մսի ֆարշի վրա. Դուք պարզապես կսիրահարվեք այս ուտելիքին
Մնեք մի ընտանեկան ավանդույթ ունենք: Բոլոր օրերին պատրաստում եմ ես, իսկ շաբաթ օրերին ամուսինս զարամցնու մէ ինձ իր շեդեվրներով: Վերջին շրջանում նա մի մսով փքաբլիթ պատրաստեց, բայց …
Այն պատրաստելու համար շատ ջանք պետք չէ թափել: Այն նախապատրաստելու համար Ձեզ հարկավոր կլինի ընդամնը 10 րոպե, իսկ եփվելու հմար մոտ կես ժամ, և այս ախորժելի ուտելիքը պատրաստ է:
ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐԸ` 650 գրամ խոզի մսի ֆարշ, 6 հատ ձու, շերտավոր խմոր, 50 գրամ մոցարելա պանիր, 15 գ սխտոր, 35 գ մաղադանոս,Աղ և սև աղացած պղպեղ
Նախորոք պատրաստիր ֆարշը և լավ եփիր ձվերը: Ֆարշի մեջ ավելցրու մեկ հում ձու և իհարկե աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի: Հետո ավելացրու մաղդանոսը և լավ խառնիր: Կտրատիր մոցարելան բարակ շերտերով: Քեզ պետք կգա մոտ 9 այսպիսի կտոր: Բացիր շերտավոր խմորը և տարացիր ֆարշի կեսը դրա վրա:
Հավասարեցրած ֆարշի վրա դրեք մոցարելա 5 կտոր և վրան ձուն: Եվ ձվի վրա ավելացրեք մնացացծ պանիրը:
Մնացած ֆարշով ծածկեք ձվերը, իսկ հետո արդեն խմորով: Եվ իհարկե չմոռնաք ձվով պատել խմորը:
Հետո այն մտցրեք ջեռոցը կես ժամով 180 աստիճանի տակ: Հիմա միայն մի բան կարող եմ ասել ՝ բարի ախորժակ :
