Պալար հավի եւ սնկով — բաղադրատոմսը
Pilaf հետ հավի եւ սունկ բաղադրատոմսով
Ավելի գոհացուցիչ տարբերակ է, որը նաեւ փրկում է միսը `պալադը հավի եւ սնկով: Լավ է անտառ առնել, դրանք շատ բուրավետ են, բայց նաեւ ձվածեղի սնկով եւ սնկով: Խորհուրդ է տրվում բրնձով սոխով եւ գազարով տապակել, որպեսզի այն ներծծի ճարպը, ապա պղպջը կտրուկ կդառնա: Ջուրը պետք է ծածկի 0.5 սմ:
Բաղադրությունը `
հավի միս `300 գ;
սունկ — 150 գ;
սոխ — 1 հատ;
բրինձ — 120 գ;
գազար — 1 հատ:
Նախապատրաստում
Կտրտեք ֆիլե, սոխ, գազար եւ սնկով: Տապակել սոխը, ավելացնել միսը, ապա սնկով, եփ գալ 5 րոպե:
Տեղադրել գազար, անցնել 10 րոպե: Լցնել բրինձ, տապակել: Ջուրը լցնել, լցնել համեմունքներում:
20 րոպե տապակած տապակով սոուսով եւ հավով տապակած պղպեղ:
(Visited 8 times, 1 visits today)
